Новости Харькова и Украины (МедиаПорт)
English version Українська версія Русская версия
 
Меню
Архив
Поиск
Топ-20
О газете
Пресса Харькова
Страницы
Первая полоса
Неделя стр. 2,3
Власть стр. 4
Коммуналка стр. 5
Право стр. 6
Невыдуманная история стр. 7
Афиша стр. 8,9
Культурный разговор стр. 10
Телепрограмма стр. 11,12,13,14,15,16,17
MediaPost on-line
Колонка редактора
Сколько платить за тепло, которого нет?
"Господь симпатизує аутсайдерам"
Кто-кто в "Украине" хозяин?
Афиша Стр. 9
 картинки с выставки 

Сладкая жизнь по-харьковски

Филипп Дикань
Агентство "МедиаПорт"


“Бон-вояж”, “Экоссез”, “Муарэ”, а также “Юная хозяйка”, “Весна”, “Тик-так”... Эти названия шоколадных конфет, бисквитов, вафель, пирожных и всяких других сладостей до революции были знакомы практически каждому харьковчанину. Эти лакомства выходили под аббревиатурой “ЖБ” - Жорж Борман.

Кондитерская фабрика шоколадных дел мастера из Санкт-Петербурга Георгия Николаевича Бормана - более он известен как Жорж - впервые в Харькове начала выпускать местные шоколадные конфеты (до революции говорили именно так). Хотя в городе работали девять кондитерских предприятий. Фабрика Бормана не только первой запустила производство шоколада, но еще и стала выпускать других сладостей в два раза больше, чем остальные девять предприятий вместе взятые. В этом году Харьковская шоколадная фабрика отмечает 110-летие. К этому событию в понедельник, 16 октября, в историческом музее открылась выставка этикеток продукции Жоржа Бормана.

Собственно, на выставке не только этикетки, но и жестяные коробки, в которых продавали монпансье, печенье либо халву. Коробки, как и этикетки, - сами по себе произведения искусства. Алла Легейда - главный хранитель фондов музея и организатор выставки - говорит, что Борман отлично чувствовал спрос и был гениальным предпринимателем. Поэтому его продукция была не только вкусной, чему свидетельство две золотые медали на выставках в Париже, но и красивой - чтоб лучше продавалась. Так, собственно, и было: в Российской империи “сладкие” фабрики Бормана были самыми успешными в своей области. Кстати, в Харькове до революции у Бормана было четыре магазина. Один из них сохранился до сих пор - известный “Ведмедик” на площади Конституции.

После революции предприятия Жоржа Бормана были национализированы. Первое время на этикетках продукции его бывших фабрик по-прежнему стояла привычная аббревиатура “ЖБ”, но затем их заменили три буквы: “ХГТ” - Харьковское государственное товарищество. Изменились названия и этикетки. Сейчас на прилавках магазинов вновь появились сладости с необычными для современного уха названиями и логотипом “ЖБ”.

печатная версия | обсудить на форуме

Счетчики
Rambler's Top100
Rambler's Top100
Система Orphus
Все права на материалы сайта mediaport.info являются собственностью Агентства "МедиаПорт" и охраняются в соответствии с законодательством Украины.

При любом использовании материалов сайта на других сайтах, гиперссылка на mediaport.info обязательна. При использовании материалов в печатной, телевизионной или другой "офф-лайн" продукции, разрешение редакции обязательно.
Техподдержка: Компания ITL Партнеры: Яндекс цитирования