Новости Харькова и Украины (МедиаПорт)
English version Українська версія Русская версия
 
Меню
Архив
Поиск
Топ-20
О газете
Пресса Харькова
Страницы
Первая полоса
Неделя стр. 2,3
Власть стр. 4,5
Экономика стр. 6,7
Контекст стр. 8
Афиша стр. 9
Объектив-TV стр. 10,11,12,13,14,15,16
Документ стр. 17
стр. 18
Одна история стр. 19
Культурный разговор стр. 20
Спорт стр. 21
Страна советов стр. 22
Напоследок стр. 23
MediaPost on-line
политические партии обсудили обсуждение
военный визит в женский день
Колонка редактора
премьера в театре кукол
Экономика Стр. 7
Также на странице:
 Ориентир — качество 

ХМК — лучший!



Областная санэпидстанция решила бороться за вкусную и здоровую пищу не только кнутом, но и пряником. В конце февраля здесь прошла выставка-дегустация изделий производителей колбас. Лучшие получили призы.

В конце прошлого года в облСЭС пробовали молочные продукты, а теперь колбасы. Выбор «темы» главный санитарный врач области Иван Кратенко объяснил обеспокоенностью медиков низким уровнем потребления мяса в регионе — при рациональной норме 80 килограмм мяса и мясопродуктов в год в прошлом году эта цифра составила 32,2 кг на одного жителя области. «А отсюда инфекции, потому что полноценный белок способствует выработке иммунитета», — сказал И.Кратенко. Пропаганда лучших в решении этой проблемы, понятно, — не последняя вещь, хотя, как говорил один хороший человек, «поесть вкусно всякий любит — не всякий может». Впрочем, мы отвлеклись...

Принять участие в мероприятии пожелали более десятка производителей региона. Причем, свою продукцию представили как огромные комбинаты, так и совсем небольшие цеха, вполне убедительно опровергая популярный среди некоторых руководителей тезис о том, что в условиях мелкого производства о качестве не может быть и речи.

После тщательной и невероятно вкусной дегустации были определены предприятия, чьи колбасы и копчености были признаны лучшими. Главный приз в номинации «Лучший мясопродукт года» — «золотую» статуэтку богини Гигеи — получил признанный лидер отрасли Харьковский мясокомбинат. Ему же достались награды в номинациях «Лучший мясопродукт для детей» (и впрямь вкусно, но конкурентов в этой номинации у него не было — увы!) и «Лучшая упаковка». «Серебряная» Гигея досталась Волчанскому мясокомбинату. Знаменитое некогда своими изделиями предприятие (помните очереди в советские годы за «волчанской колбасой»?) несколько лет «лежало» — пока два года назад на него не пришел инвестор, торговая марка «Арго». Сегодня в ассортименте комбината — более полусотни сортов, купить их можно в фирменных магазинах «Арго-трейд». Бронзовый приз получил Изюмский мясокомбинат. Дипломом «Лучшему малому предприятию» награжден ЧП Рокосий В. А диплом в номинации «журналистских симпатий» был вручен агрокомбинату «Слобожанский», который сам и скот выращивает, и мясо заготавливает, и колбасы из него делает — и какие!

По словам И.Кратенко, в следующий раз будут пробовать хлеб: «ассортимент хлебных изделий увеличился, но народ неправильно употребляет хлеб: по-прежнему кушает кирпичик вместо того, чтоб кушать хлеб из грубых сортов муки, где содержатся белок и витамины». А летом будут пробовать

безалкогольные напитки — ибо какое же лето без пива... то есть, я хотел сказать, без лимонада!

печатная версия | обсудить на форуме

Счетчики
Rambler's Top100
Rambler's Top100
Система Orphus
Все права на материалы сайта mediaport.info являются собственностью Агентства "МедиаПорт" и охраняются в соответствии с законодательством Украины.

При любом использовании материалов сайта на других сайтах, гиперссылка на mediaport.info обязательна. При использовании материалов в печатной, телевизионной или другой "офф-лайн" продукции, разрешение редакции обязательно.
Техподдержка: Компания ITL Партнеры: Яндекс цитирования