Новости Харькова и Украины (МедиаПорт)
English version Українська версія Русская версия
 
Меню
Архив
Поиск
Топ-20
О газете
Пресса Харькова
Страницы
Первая полоса
Неделя стр. 2,3
Власть стр. 4,5
Экономика стр. 6,7
Город стр. 8
Афиша стр. 9
Объектив-TV стр. 10,11,12,13,14,15,16
Общество стр. 17
Форум стр. 18
Среда обитания стр. 19
Культурный разговор стр. 20
Спорт стр. 21
Страна советов стр. 22
Напоследок стр. 23
MediaPost on-line
Колонка редактора
ДТП: правила пользования
Мобильная связь: сколько стоят бесплатные входные?
Харьковчан "послали" из правления УСПП
Неделя Стр. 2
Также на странице:
 3.10.03 

Грядет «мясной кризис»?

Сергей Марьин
журналист


Селяне Харьковщины режут скот. За два последних месяца дойное стадо в хозяйствах области сократилось на 2,5 тыс. голов. Чиновники опасаются дефицита мяса.


Нас мало, и нас все меньше
Как отметил в своем докладе на областном селекторном совещании в минувшую пятницу начальник главного управления сельского хозяйства и продовольствия облгосадминистрации Сергей Лобас, в сравнении с началом года хозяйства Харьковщины имеют сейчас на 14% меньше крупного рогатого скота и свиней, на 37% — овец. И лишь по птице прирост поголовья составляет 29%. При этом надой молока на фуражную корову уменьшился за 9 месяцев текущего года на 24 кг против того же периода минувшего года. И это при том, что погодные условия в сентябре текущего года были намного более благоприятными для содержания скота, чем в минувшем году, и кормов — вдосталь. Впрочем, минусуют далеко не все: в хозяйствах Золочевского района производительность дойного стада за этот же период выросла на 712 кг, или на 45%, в Лозовском районе — на 27 %, в Сахновщинском — на 23%, Волчанском — на 14%.

То, что, несмотря на снижение поголовья, в области еще хватает продовольственных товаров животного происхождения, объясняется исключительно низкой покупательной способностью населения, отметил С.Лобас. Однако доходы харьковчан постепенно растут, и покупательная способность тоже будет увеличиваться. Вместе с тем, в области при минимальной норме потребления мяса и мясопродуктов 52 кг его производится лишь 34 кг на душу населения, или 65% минимальной потребности. Молока в прошлом году произведено по 227 кг, а в текущем году будет еще меньше — по 218 кг, при минимальной норме 341 кг. По потреблению яиц разрыв между производством на душу населения и минимальной нормой потребления составляет 4%, а рациональной нормой — 23%.

«Расчеты показывают: чтобы выйти на минимальные нормы потребления, необходимо увеличить производство молока и мяса в живом весе, по меньшей мере, в 1,5 раза против уровня прошлого года. Только по производству яиц имеем объемы производства, близкие к потребности», — отметил С.Лобас. При этом он подчеркнул, что необходимость решения этой задачи приобретет особую остроту уже в ближайшие два года. А если не будет остановлен спад численности поголовья и объемов производства, то напряжение на продовольственном рынке животноводческой продукции возрастет уже в ближайшие месяцы. «По своим последствиям оно может быть значительно более острым, чем то, что было летом на рынке зерна», — предупреждает С.Лобас. Тушенку, что ли, тарить — пока не подорожала?..

печатная версия | обсудить на форуме

Счетчики
Rambler's Top100
Rambler's Top100
Система Orphus
Все права на материалы сайта mediaport.info являются собственностью Агентства "МедиаПорт" и охраняются в соответствии с законодательством Украины.

При любом использовании материалов сайта на других сайтах, гиперссылка на mediaport.info обязательна. При использовании материалов в печатной, телевизионной или другой "офф-лайн" продукции, разрешение редакции обязательно.
Техподдержка: Компания ITL Партнеры: Яндекс цитирования